Tieto sušienky vznikli “náhodou”, keď sme doma nemali nič sladké, vonku pršalo, slnko nikde, fúkal vietor a ja som sa len chcela zachumlať do deky s čajom a niečim sladkým a voňavým. Dokopy to trvalo ani nie 40min aj so samotným pečením. Tak akurát na nájdenie vhodného filmu a uvarenie čaju, haha 😀

INGREDIENCIE: 

  • 3 banány
  • 2 lyžice vegánskeho jogurtu /alebo hustého kokosového mlieka/
  • 1x250ml hrnček celých ovsených vločiek /objem sa môže meniť, podľa veľkosti banánov a hustoty jogurtu, tak si to prispôsobte podľa svojich možností/
  • 3 lyžice javorového sirupu /alebo akéhokoľvek sladidla podľa Vášho výberu/
  • 2 lyžice psyllia /skorocel indický na dodanie extra vlákniny a v ceste funguje ako vajíčko/
  • 2 lyžice hrozienok /alebo nasekaných datlí/
  • 1 zarovnaná lyžička korenia 5 spices/5 korení

 

Zmes tohto korenia obsahuje: škoricu, feniklové semiačka, anýz, sečuánsky peper a klinček. Takže ak v obchode nenájdete toto korenie, môžete si ho pripraviť aj spoojením týchto korení. Vôňa je naozaj úžasná, sviatočná, skvele sa hodiaca na zimné obdobie.

POSTUP:

  1. Vyberte si zrelé banány, najlepšie s hnedými bodkami. Bude sa s nimi ľahko pracovať a navyše neobsahujú toľko škrobu ako nezrelé banány

2. Banány olúpeme a v hlbokom tanieri alebo miske ich roztlačíme vidličkou na jemnú kašu

3. Pridáme korenie, sladidlo, jogurt, psyllium a poriadne zamiešame. Psyllium tu hrá dôležitú úlohu spojovača cesta. Ak by ste však psyllium doma nemali, môžete použiť dve lyžice nasucho rozmixovaného hnedého alebo zlatého ľanu, zmiešaného s pár lyžicami vody. Ľan vytvorí prírodný gél a spojí cesto. Navyše obsahuje zdravé tuky Omega-3. Ak by ste sa chceli dozvedieť viac, prečo nejeme vajíčka a ako nahraddiť vajíčka zdravšou alternatívou bez cholesterolu, prečítate si to na našom blogu 🙂

4. Pridáme ovsené vločky a hrozienka a znova zamiešame. Ak by ste mali cesto riedke, len pridajte vločky

5. Lyžicou naberieme cesto a na pečiacom papieri vytvarujeme sušienky

6. Dáme piecť na 180 stupňov na 25-30 minút, záleží od hrúbky sušienok a tiež od toho, akú máte trúbu/rúru. Preto sušienky sledujte, aby sa Vám nespiekli

7. Sušienky vyberte a nechajte ich vychladnúť

Verím, že sa Vám recept podarí a budeme radi, ak to s nami budete zdieľať, či už na facebooku alebo na instagrame Brawo Life 🙂

Ďalšie sladké recepty z kuchyne BRAWO Life:

Raw chia guličky

Mangovo-kokosový puding

Jahodoý pribináčik

Pri receptoch s použitím mixéra, používame vždy náš milovaný Mixér Omniblend z edície Love of raw, ktorý kúpite na našom e-shope 🙂

 

Sdílejte: